Gaplek dan Tiwul

Related Post

bagi kaum awam yang bukan dari jawa timur pasti akan tercengang jikalau mendengar kata "gaplek" atau "tiwul". Gaplek merupakan jenis makanan yang berasal dari singkong yang dikeringkan atau dijemur hingga kering yang terkadang biasa juga untuk dijadikan makanan pada jangkrik. sedangakan Tiwul merupakan parutan dari gaplek yang mana parutan tersebut masih kasar dan di rebus hingga lembek.

Tiwul ini dapat dimakan oleh manusia dan tidak akan mengandung racun, dan mungkin masih mengandung karbohidrat yang tinggi sebagai suplemen tubuh kita. jenis makanan ini merupakan jenis makanan turun temurun warisan dari nenek moyang kita.

Jenis makanan seperti ini, sudah menjadi jenis makanan khas dari kota TRENGGALEK. kota yang masih bernuansa alami dengan dikelilingi bukit2 kecil. namun seiring dengan berkembangnya jaman, tiwul saat ini sudah ada yang berupa instan. yakni tiwul ini hampis seperti tepung, yang mana cara penyajiannya hanya cukup dengan menuangkan air panas saja, hasilnya akan deperoleh butiran butiran yang menyerupai parutan gaplek (=tiwul).

bagi para penikmat kuliner, jika ingin merasakan kenikmantan rasa dari tiwul, maka kunjungilah kota Trenggalek. kota ini merupakan daerah jawa timur yang berada di sisi selatan.

selamat menikmati.